創業から90年続くパン屋さん。総菜パンや菓子パンなどがショーケースいっぱいに並んでいる。

歴史を感じる レトロなお店。

｢創業したのは昭和7(1932)年。函館のベーカリーで職人をしていた先代が能代で出店すると決めたとき、“1番”にちなんだ店名を勤め先でつけてもらったそうです。数字の1番目である“１”とアルファベットの1番目である“A”。それを組み合わせて“エーワン”です。年中無休は先代から続いているもので、いつもお店は開いています｣と2代目の田口さんご夫婦。｢昔、お店の近くには木材関係の会社がたくさんあって、そこに勤める人たちがお客さんとして来ていました。今は夫婦でゆったりと営業していますが、当時は店頭に3人ほどが立ってお客さんの対応をするほど慌ただしかったです｣と振り返る。ガラスのショーケースには、驚くほどお手頃価格のパンや、「直伝長崎カステラ」などが並ぶ。もちろん人気のあの味｢アン・ドーナツ｣も。

〈DATA〉
エーワンベーカリー
（上町）

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